Duitse melkprijs stijgt bijna € 1

De stijging op basis van werkelijk geleverde gehalten vet en eiwit is met € 1,53 nog wat hoger. De uitbetaalde melkprijs komt uit op € 43,92 per 100 kilo melk. Het gemiddelde vetgehalte in de melk komt uit op 4,26%, dat een flinke sprong maakt in vergelijking met oktober. Toen bedroeg dat 4,15%. Het eiwitgehalte steeg 6 procentpunten tot 3,59%.Binnen de landsgrenzen is het verschil goed zichtbaar. Het eiwitgehalte onderling is nagenoeg gelijk, maar in West-Duitsland is het gemiddelde vetgehalte 4,29%, terwijl dat in de Oostelijke deelstaten blijft steken bij 4,11%. Hierdoor is het verschil in de werkelijke uitbetaling zelfs € 2,37 hoger in de voormalige BRD en komt uit op € 44,38 per 100 kilo melk.