‘Bouwen op big data’

Met de computer als belangrijkste hulp gaan bedrijven beter draaien. De boer draait aan de knoppen.Wat een fantastische gedachte: voortaan is duidelijk dat de zeugen allemaal in conditie zijn. Ook gaat een belletje rinkelen zodra de varkens niet lekker in hun vel zitten of het stalklimaat afwijkt van de gewenste waarden. Nieuwe digitale technieken doen geleidelijk intrede in de varkenshouderij. De camera’s, monitoren en weegattributen gaan er meer en meer aan bijdragen dat de technische resultaten verbeteren en varkens gezonder blijven. En mocht er een virus door de stal gaan, dan is de economische schade minder groot omdat sneller actie wordt ondernomen.Rol van digitaliseringDigitalisering gaat geleidelijk een grotere rol innemen in de varkenshouderij. Dat kan niet anders. De markt dwingt om varkensvlees te produceren met minimale input van grondstoffen en minimaal gebruik van antibiotica. Smart farming gaat een grote bijdrage leveren aan het halen van de genoemde doelstellingen.Een digitale hulp die continu een oogje in het zeil houdt is geen overbodige luxe. Daar komt bij dat goed personeel schaars is en bedrijven groeien. Steeds vaker heeft een varkenshouder op meer bedrijven dieren. Een digitale hulp die continu een oogje in het zeil houdt is zodoende geen overbodige luxe. De faalkosten moeten immers omlaag. Het is te laat als blijkt dat een zeug niet met het juiste gewicht de kraamstal ingaat. Het is net zozeer te laat als varkens een kuur krijgen, terwijl al twee dagen bleek dat de voeropname achterblijft en de dieren zich afwijkend gedragen. Dat kost geld en de gevolgen zijn nooit volledig te repareren.Rol van varkenshouderHet allermooist van alle digitale technieken is dat deze geen afbreuk doen aan de rol van de varkenshouder. Het belang van goed vakmanschap, ondernemerschap en handelskwaliteiten blijft even groot als nu. Al hangen er 100 camera’s in de stal. Als een lacterende zeug op haar buik ligt, dan moet dat de aandacht trekken van de verzorger.Controle over grote datastroomDigitalisering wordt steeds belangrijker voor de varkenshouderij, ook in relatie tot de diergezondheid. De hoeveelheid data over de varkens en de stal waar ze in zitten, groeit in rap tempo. De kunst is om deze data toepasbaar te maken voor de verbetering van de diergezondheid. Voor fokkerijorganisatie PIC, voerfabrikant Coppens en Boerderij is dat voldoende reden het symposium Hogere varkensgezondheid te wijden aan dit thema: data & gezondheid.De rol van de computer en big data zal komende jaren een enorme vlucht nemen in de varkenshouderij. De digitalisering in de sector begint eigenlijk pas langzaam op gang te komen. De hoeveelheid data zal dus snel toenemen. Dat maakt het interessant, want slimme jongens kunnen uit deze data allerlei nieuwe inzichten filteren. Dan is vooraf al bekend wat het effect is van bijvoorbeeld het geboortegewicht op het risico van speendiarree. Tijdens het evenement wordt op dergelijke zaken ingegaan en is alle gelegenheid met de sprekers in discussie te gaan. Veel ruimte voor discussieHet is nog krap 2 weken tot het symposium Hogere varkensgezondheid, op dinsdagmiddag 15 januari. Locatie is het Evaluon in Eindhoven. Deze dag staat een aantal interessante sprekers voor u klaar. Zij delen hun kennis en ervaring, maar nemen ook alle tijd voor vragen. Meer informatie over deze dag en aanmelden kan hier.