Boerin Meike: ‘Ik zou Mona Keijzer wel eens willen spreken’
Vanuit diepgaande interesse in voeding begon Meike Lubbers een doordacht zuivelbedrijf. En als ze zich druk maakt over politiek, kan ze dat niet naast zich neerleggen. “Je kunt je trekker starten, of je doet er zelf iets aan.”
Foto's: Jan Willem Schouten
“Tijdens de eerste zomer samen met Erik bleken alle clichés waar te zijn: een boer is altijd aan het werk.” Het is toen een tijdje uit geweest, maar ze kwamen al snel weer bij elkaar. Nu voelt Meike Lubbers zich hier helemaal thuis. “Het leven op de boerderij is fijn.”Na de geboorte van de eerste begon ze met de studie levensmiddelentechnologie. Sinds haar twaalfde heeft ze diabetes type 1, waardoor ze altijd bezig was met wat je eet en wat dat doet met je lichaam. “In 2019 rondde ik de studie af en in 2020 startte ik vanuit de interesse in voeding met mijn eigen bedrijf: Boer Lubbers. Mijn ideaalbeeld was zuivel leveren aan lokale winkels en supermarkten. Verkopen aan consumenten leek me niet leuk. In de praktijk bleek juist verkoop aan de consument erg leuk, dus dat is wat ik nu doe.”
Meike Lubbers-Laarman (36)
Meike woont in Sinderen (Gld.) Ze is getrouwd met Erik (37), ze hebben twee dochters: Roos (7) en Suzie (5). Hun bedrijf heet De Grote Migchelt. Het omvat 110 melkkoeien en 40 stuks jongvee op 60 hectare. Meike runt zuivelbedrijf Boer Lubbers. Ze verkoopt zuivel, kaas en vlees. Daarnaast is ze gemeenteraadslid in de gemeente Oude IJsselstreek namens de Dorp en Platteland Beweging.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
