Amerikaanse onderzoekers ontdekken super-salmonella

Santa Barbara - De Universiteit van Californië heeft een salmonella-bacterie ontdekt die tot 100 keer meer in staat is om ziekte te veroorzaken dan andere salmonella-types.Dat er verschil zit tussen Salmonella-types en de mate waarin ze mensen ziek kunnen maken was al bekend, maar onderzoekers kregen geen grip op de vraag waarom er verschillen zijn. Dit kwam deels omdat de hoog virulente types zich in de omgeving hetzelfde gedragen als andere types salmonella maar alleen meer infectieus zijn als ze ziekte veroorzaken.
Maar Amerikaanse onderzoekers zijn er nu wel in geslaagd om onderscheid te maken tussen de salmonella-bacterie die meer infectieus is dan de andere. Ze hebben in het laboratorium de hoog virulente bacteriën zo kunnen prikkelen dat ze het gedrag vertoonden zoals ze dat in de mens zouden doen. De onderzoekers willen deze informatie gebruiken om het aantal voedselvergiftingen als gevolg van salmonella te verminderen en vaccins te maken die werken tegen alle types salmonella.
De Verenigde Staten heeft regelmatig te maken met salmonella-uitbraken onder de bevolking.  Naar schatting besteedt de VS jaarlijks 14,6 miljard dollar aan controle en preventieve maatregelen rondom salmonella.