ABN Amro: voedingsindustrie groeit weer, maar krimp in zuivel en vlees
De levensmiddelenindustrie groeit dit jaar iets, maar dat geldt niet voor de zuivel- en vleessector. Daar voorziet ABN Amro een krimp in volume van 1%, respectievelijk 3%. Volgend jaar krimpt de productie in deze sectoren nog eens met 2% en 3%, verwacht de bank.
ABN Amro verwacht krimp in zuivel en vlees door minder melk en dieren. De bank voorziet 1%-2% minder zuivelproductie en 3% krimp in de vleesverwerking, vooral bij varkens. Foto’s: Michel Velderman en Anne van der Woude, beeldbewerking
Optimisme over de voedingsindustrie als geheel, maar een wat somberder beeld voor de belangrijke sectoren vlees en zuivel. Dat beeld komt naar voren uit een sectoranalyse van de voedingsmiddelenindustrie door ABN Amro.
In het afgelopen jaar bleef de totale productie in de voedingsmiddelenindustrie gelijk. Nu is er weer lichte groei, vooral dankzij hogere consumentenbestedingen. De nationale economie heeft ook weer groei te pakken, naar verwachting 1,5% dit jaar, tegen 0,9% in het afgelopen jaar. De inflatie loopt door en wordt voor Nederland dit jaar geraamd op 3,3%, hoger dan het Europese gemiddelde. Dit komt vooral door loonstijgingen. De hele voedingsindustrie is goed voor een productiewaarde van €114 miljard, bijna een kwart van de totale industriële productiewaarde in Nederland. Een derde hiervan bestaat uit zuivel en vlees.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
