Aardappelteelt Australië inefficiënter

Canberra – Australische aardappeltelers zijn twee keer zoveel geld kwijt aan teeltkosten als collega-telers in Europa, Canada, Nieuw-Zeeland en de VS.

De oorzaak is bedrijfsgrootte. Australische telers hebben minder grote en minder efficiënte machines. En dus ook hogere arbeidskosten. Dit blijkt uit onderzoek van McCain.