30% wil vleesconsumptie minderen

Hilversum - 30 procent van de Nederlanders is van plan minder vlees te gaan eten. Dat blijkt uit onderzoek van Food for Food en Intomart GfK onder ruim 2.600 respondenten.Er was een duidelijk verschil tussen opleidingsniveau en geslacht. Mensen met een laag opleidingsniveau laten minder snel het vlees staan dan mensen met een hoger niveau. 23 procent van de mannen gaf aan te zullen minderen met vlees, tegenover 32 procent van de vrouwen.