Kalfsvlees

Riga – In Letland is voor het eerst Afrikaanse varkenspest vastgesteld. Dat meldt de werelddiergezondheidsorganisatie OIE. Het dodelijke virus werd aangetroffen bij drie dood gevonden wilde zwijnen bij de grens met Wit-Rusland. Na de vondst zijn ook drie gehouden varkens van een kleinschalige veehouderij getest op het virus. De dieren vertoonden verschijnselen van varkenspest en bleken besmet te zijn met Afrikaanse varkenspest en zijn geruimd.Het is voor het eerst dat Afrikaanse varkenspest in Europa is vastgesteld bij gehouden varkens. Eerder werd het virus aangetroffen bij wilde zwijnen in Polen en Litouwen.In het gebied in Letland waar het virus is aangetroffen zijn deze week ook gevallen gemeld van klassieke varkenspest bij wilde zwijnen en gehouden dieren.De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) had al een dubbele reiniging en ontsmetting afgekondigd voor diertransporten van en naar het gebied in Letland, vanwege de uitbraken met klassieke varkenspest. Uit onderzoek van de NVWA blijkt dat er de afgelopen weken geen dieren zijn vervoerd van Letland naar Nederland en vice versa die gevoelig zijn voor varkenspest.Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren (SKV) heeft deze week per direct een importverbod afgekondigd voor kalveren uit het gebied waar varkenspest is aangetroffen.Hoewel de naam anders doet vermoeden zijn Afrikaanse varkenspest en klassieke varkenspest heel verschillende virussen. Er is geen gevaar dat de virussen gaan vermengen, legt viroloog Willie Loeffen van het Centraal Veterinair Instituut (CVI) van Wageningen UR uit. De virussen staan heel ver van elkaar af. De klinische verschijnselen van beide virussen lijken wel op elkaar.

Lelystad – Het succesvolle beleid bij de terugdringing van de resistentie tegen antibiotica is geen reden nu op de lauweren te rusten. Dat zegt hoogleraar Dik Mevius van de Faculteit Diergeneeskunde in Utrecht en onderzoeker bij Centraal Veterinair Instituut. Mevius is medeauteur van de jaarlijkse Maran-rapportage waarin de ontwikkelingen over het antibioticagebruik en de resistentie worden gerapporteerd. De Maran-rapportage wordt donderdag 26 juni gepresenteerd.Eerder dit jaar meldde Mevius al dat een dalende trend is ingezet bij de gevonden resistentie in vleeshennen, vleesvarkens, vleeskalveren en melkvee. Volgens hem het rechtstreekse gevolg van de succesvolle aanpak om het gebruik terug te dringen. Het gebruik van antibiotica in de veehouderij is in zeven jaar tijd meer dan gehalveerd. En dat is volgens Mevius niet gebeurd door maatregelen van de overheid, maar doordat private partijen zelf het beleid hebben geïmplementeerd en omdat er een onafhankelijke  toezichthouder is – de Diergeneesmiddelenautoriteit SDa – die de partijen scherp houdt. "Sneller dan verwacht is er een daling in resistentie te zien", zegt Mevius.Mevius zegt dat bij de terugdringing van antibioticaresistentie niet alleen gekeken moet worden naar het Nederlandse medicijngebruik in de volksgezondheid en de veterinaire sectoren. Ook de milieubelasting met resistentie door bemesting, gebruik van antibiotica als plaagbestrijder in de sierteelt en het gebruik van antibiotica in de veehouderij in het buitenland moeten in beeld zijn.Mevius laat geen gelegenheid onbenut om te vertellen over de succesvolle aanpak in Nederland. "Iedereen kijkt naar ons. We hebben hier echt iets op de kaart gezet." Deze week spreekt hij op een pluimveecongres in Noorwegen, later deze maand gaat hij naar het Verenigd Koninkrijk om uit te leggen hoe de Nederlandse veehouderij er in is geslaagd het antibioticagebruik te verminderen en daarmee ook de resistentie terug te dringen.Het is een succesverhaal, zegt hij, maar daarmee is de taak nog lang niet volbracht. Hij verwacht ook niet dat de resistentie echt uit te bannen is. "We hebben zeventig jaar resistentie opgebouwd, die blijft aanwezig."

Lelystad - Resistentie tegen zogenoemde derde generatie cefasporines en fluoroquinolonen in met name pluimvee vermindert, maar is nog niet weg.Dat blijkt uit de Maran-rapportage over antibiotica die donderdag is gepubliceerd. Derde-generatie cefasporines en fluoroquinolonen zijn voor de mens belangrijke antibiotica.Dat er sprake is van een belangrijke vermindering van de resistentie in de meeste diersoorten is het gevolg van verminderd gebruik van cefalosporines in voedselproducerende dieren.In slachtvarkens worden nog hoge resistentiewaarden gevonden voor verschillende antibiotica. De afname van de resistentie die vorig jaar al werd geconstateerd heeft zich min of meer gestabiliseerd.Bij de vleeskalverhouderij is de resistentie in blankvleeskalveren duidelijk hoger dan in rosekalveren. In de melkveehouderij is de gemeten resistentie veel lager dan in andere diersoorten. De aanwezigheid van ESBL-producerende bacteriën in pluimvee is sterk afgenomen. Ook in varkens en vleeskalveren komen ESBL-producerende bacteriën voor. Ook in die sectoren is een lichte afname vastgesteld.

Zeist - Voor nuchtere kalveren uit de gemeente Dagdas Novads in Letland geldt met onmiddellijke ingang een importverbod. Dat heeft de Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren (SKV) in verband met een uitbraak van klassieke varkenspest ingesteld.Voor de import van kalveren uit de rest van Letland gelden aanvullende eisen. Er mogen geen kalveren uit het aangewezen gebied via een verzamelplaats in een ander gebied geïmporteerd worden. Kalveren mogen ook niet op een verzamelplaats in het gebied zijn geweest. Letse kalveren moeten rechtstreeks van de verzamelplaats naar een vleeskalverhouder vervoerd worden en per vervoerseenheid in een keer gelost worden. Vanaf deze kalverhouderij mogen de kalveren alleen naar de slachterij afgevoerd worden.Met deze kanalisatie worden de kalveren in quarantaine geplaatst en verwacht de SKV dat het varkenspestvirus niet via kalveren verspreid kan worden. Van de betreffende kalverhouders worden extra reiniging- en ontsmettingsmaatregelen van de vrachtwagens verwacht. Van ieder kalf dient het paspoort digitaal aan de SKV verstrekt te worden.