Pluimveevleesmarkt: Balanceren tussen lokale dynamiek en wereldwijde trends
De prijzen voor pluimveevlees worden lokaal ‘gemaakt’ en de afzet vindt merendeels in de regio plaats. Maar het zijn de internationale krachten die het perspectief van de pluimveevleesmarkt stuwen. De mondiale groei van de vraag naar pluimveevlees is en blijft fors, en dat geeft vertrouwen.
De Braziliaanse integratie Ad'Oro slacht en verwerkt in Várzea Paulista in de deelstaat Sao Paulo 220.000 vleeskuikens per dag. Ze exporteert niet, maar zet alle vlees binnen 300 kilometer af. – Foto: Foto: Fabian Brockötter
In haar recentste analyse van de wereldwijde pluimveevleesmarkt stelt de Rabobank dat de vooruitzichten voor 2024 gematigd positief zijn. De markten herstellen van een zwakke tweede helft van 2023. Daarbij herstelt de vraag gestaag door betere betaalbaarheid, lagere productiekosten, lager inflatie en een gemiddeld hoger besteedbaar inkomen. ‘’Op mondiaal niveau verwachten we een productiegroei van 1,5 tot 2%", stelt analist Nan-Dirk Mulder. “Deze groei komt vooral uit Azië, het Midden-Oosten, Afrika en Latijns-Amerika. In Europa, de VS en Japan is de groei aanmerkelijk lager.’’
Dit geeft aan dat de pluimveesector weer op weg is om haar langetermijngroeipad op te pakken. Begin 2024 merkte de Rabobank al op dat, hoewel 2023 met een productiegroei van slechts 1,1% tegenviel, de historische groei van 2,7% jaar op jaar weer in zicht komt.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
