Brood van regeneratief geteelde tarwe bij Delhaize
Voor regeneratief geteelde tarwe moeten telers letten op onder meer goed bodembeheer en rotatie van gewassen. Foto: Mark Pasveer
De Belgische supermarktketen Delhaize gaat brood verkopen van regeneratief geteelde tarwe uit eigen land. Hiervoor is inmiddels 3.000 ton tarwe geoogst bij Belgische telers.
Het duurzame brood is het resultaat van een samenwerking met La Lorraine Bakery Group en landbouwconcern Arvesta. De CO2-voetafdruk van de broden ligt 40% lager dan bij normaal brood. Dit is berekend op basis van data die de telers via een platform aanleverden.
De akkerbouwers krijgen begeleiding van Arvesta bij de regeneratieve teelt. Voor dit project houdt het in dat ze kiezen voor natuurlijke meststoffen en bodembedekkers, minimale grondbewerking en dat ze voldoen aan eisen rond de rotatie van gewassen. Omdat ze hiervoor gebruikmaken van kostenverhogende technieken en technologie, krijgen de telers voor hun regeneratief geteelde tarwe een premie.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Geweldig. Kunnen de consumenten laten zien of burgers dit echt willen (betalen). Nu kritische burgers een alternatief hebben hoeven ze niet meer te zeuren bij politici om scherpere eisen. Want als iedereen dat brood gaat kopen verdwijnt het gangbare brood gewoon vanzelf.