Melkproductie Frankrijk opnieuw lager
In Frankrijk is in januari dit jaar 1,96 miljard liter melk geproduceerd. Dat is 1,6% minder dan in dezelfde maand in 2024. Die daling volgt op een eerste krimp van 0,9% in december.
Foto: Mark Pasveer
Het aandeel biologisch in de Franse melkproductie zakt daarbij verder weg. In januari kwam dat uit op 4,6%, het laagste percentage in bijna vijf jaar. Ter vergelijking: in de maand ervoor was dat nog 4,8%. Die afname loopt parallel met de ontwikkeling van de gemiddelde melkprijs. Die lag voor gangbare melk in de eerste maand van 2025 op €502,90 per 1.000 liter, 7,4% hoger dan een jaar eerder. Bij biologische melk was de prijsstijging slechts 2,2%, met een prijs van €544,00 per 1.000 liter. Het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar bedraagt daarmee nog zo’n €42 per 1.000 liter. In januari 2024 was dat verschil nog €54 per 1.000 liter.
Daling productie geitenmelk
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
