‘Crisis is winst’

Een economische crisis goed is voor de agrarische sector.

Eindelijk beginnen de gewassen hier te groeien. Vooral de uien, bieten en aardappelen hebben een zeer trage start gehad en bijna alle weersomstandigheden meegemaakt. Als er nu geen schieters in de bieten komen door de kou, is dat dus ook geen argument meer om niet te vroeg te zaaien.De aardappelen hebben er bijna twee maanden over gedaan om boven de grond te komen. Bij de aardappelen zijn topopbrengsten nog goed mogelijk. Voor de zaaiuien is de top er al wel af. Teelttechnisch is het jammer, maar helaas is een topopbrengst in kilo’s vaak financieel niet het beste jaar.De aardappelprijzen trekken voorzichtig aan, maar ik ben benieuwd of er nog een goede prijs voor de late bewaaraardappelen in zit. De industrie rekent precies uit hoeveel ze nog nodig heeft tot de nieuwe oogst en weet een behoorlijke voorraad te behouden.

Grondstofprijzen en kosten dagelijks leven stijgen hard