Premium
Verschure teelt de zoete bataat op lichte zandgronden. Hij kweekt deels zijn eigen plantmateriaal op in Kenia. Jaarlijks worden daar miljoenen stekken gemaakt. Die komen onbeworteld naar Nederland, waarna ze in de kas worden beworteld in pluggen. Foto’s: Bert Jansen Akkerbouw • Ervaring

Verschure teelt zoete bataat: ‘Soms denk ik: waar ben ik aan begonnen?’

Ank van Lier

Journalist/tekstschrijver/Tekstbureau Ank van Lier

Lees ook