De kazen in de opslag worden elke dag gekeerd en gepoetst. Dat terugkerende klusje kost Marije Elderink nu nog een half uurtje per dag. - Foto's: Ronald HissinkRundvee •
Ervaring
Eigen onderneming binnen biologisch melkveebedrijf
Het hooi is erg smakelijk en de koeien vreten er dan ook graag van. De voeding van de koeien op basis van hooi is een van de unieke kenmerken van de "Twentse Trots' kaas.
Harstikke mooi als je op deze manier de kost kunt verdienen, terug naar de basis is nog niet zo verkeerd.