Akkerbouwer Ellermann groeide vooral hard in frites

Ellermann vindt het niet eenvoudig om een goede productkwaliteit te blijven borgen door verschraling van bemesting en het middelenpakket. “Het leidt tot grotere teeltrisico’s, zoals bijvoorbeeld met rhizoctonia, phythopthora en drycore. Meer ritnaalden is door vergroening ook een probleem en dat kan leiden tot afwijkende frietaardappelen”, zegt hij.

Ellermann kan altijd personeel gebruiken en biedt op zijn bedrijf interessant werk voor geïnteresseerde medewerkers aan.