Varkenshouderij

Nieuws

Aanhoudend ongenoegen over vleesvarkensprijs

De vier leidende slachterijen in Duitsland hebben een pact gesloten om goedkoop aan varkensvlees te komen.

Dat is de mening van de Duitse varkensvakbond ISN. De ISN spreekt van een binnenlandse handelsoorlog tussen slachterijen en varkenshouders.

€ 1,47 goede afspiegeling

In de afgelopen week betaalden Tönnies, Vion, Westfleisch en Danish Crown € 1,44 per kilo geslacht gewicht voor de varkens. De Duitse varkenshouders zijn van mening dat € 1,47 een goede afspiegeling van de markt vormt. Dat blijkt uit de Vereinigungspreis. Volgens de ISN had Tönnies echter een prijs van € 1,44 per kilo voorgesteld en sloten de andere slachterijen zich daar bij aan.

Relatief beperkt aanbod

De onenigheid over de varkensprijs speelt dit jaar telkens op. Reden is het relatief beperkte aanbod vleesvarkens. Slachterijen laten echter steeds weten dat de vleeshandel slecht loopt en een prijsstijging er daarom niet in zit.

Of registreer je om te kunnen reageren.