Berenvlees in 2015 gelabeld in Deense winkel

Kopenhagen – De Deense consument kan binnenkort kiezen tussen vlees van ongecastreerde en gecastreerde varkens.

Dit initiatief is onderdeel van een plan van aanpak voor de verhoging van het dierenwelzijnsniveau in de varkenssector dat landbouwminister Dan Jørgensen donderdag heeft gepresenteerd.

Het plan vloeit voort uit het convenant dat de bewindsman in maart overeenkwam met de georganiseerde landbouw, slachterijen, detailhandel en dierenbeschermings- en consumentenorganisaties. Vlees van beren moet volgend jaar als zodanig gelabeld in de winkelvitrines te liggen, zo heet het in het plan. Dit omvat verder maatregelen om de biggensterfte te reduceren. Tevens dienen onder meer alle zeugen – ook in de kraamstallen – los te kunnen lopen, de castratie van biggen moet in 2018 worden beëindigd, evenals het staartcouperen.

Jørgensen kondigt tevens een intensivering van de inzet aan om het beoogde welzijnsniveau binnen de EU als geheel te realiseren. Dit vergt meer samenwerking en tegen die achtergrond mikt de minister volgend jaar op de organisatie van een internationale dierenwelzijnsconferentie.