Varkenshouderij

Achtergrond

Biggen trainen vanaf het prille begin

Om het groeipotentieel van biggen te benutten is voertraining een goed idee. Bij Bankers Agro in Deurne (N.-Br.) werpt dat zijn vruchten af.

Wellicht niet de smakelijkste anekdote, maar wel passend bij de kern van dit artikel: in haar ligbox krabbelt een zeug omhoog omdat ze nodig ‘moet’. Omstanders turen naar datgene wat vervolgens op de grond valt. Voor Roel van der Bruggen is dat de aanleiding om direct in een naastgelegen hok te springen en op de grond te zoeken. Weldra duikt hij weer op, met in zijn hand kleine drolletjes van een geheel andere samenstelling dan je doorgaans ziet, meer alsof ze van een kat zijn. Trots zegt hij: “Kijk, dit is wat gezonde jonge biggen kunnen produceren vóór het spenen. Deze zien er goed uit en zijn mooi donker. Dat duidt erop dat hun darmgezondheid heel goed is.”

Lees verder onder de foto.

Wilfred Bankers (46) in Deurne (N.-Br.) is een vermeerderaar. Een nieuwe zeugenstal verving in 2018 een leghennenstal. Antibiotica gebruikt hij alleen bij streptokokken. - Foto's: Bert Jansen
Wilfred Bankers (46) in Deurne (N.-Br.) is een vermeerderaar. Een nieuwe zeugenstal verving in 2018 een leghennenstal. Antibiotica gebruikt hij alleen bij streptokokken. - Foto's: Bert Jansen

Bedrijfsgegevens

1.600 plaatsen voor zeugen
7.500 plaatsen voor gespeende biggen
26 kilo wegen biggen bij transport
35 biggen per zeug per jaar
360 gram per dag groei tussen spenen en opleg
11 jaar eigenaar van Bankers Agro
€ 1,3 miljoen investering in nieuwe stal
500 zeugenplaatsen in nieuwe stal

Splinternieuwe stal

Plaats van handeling is een splinternieuwe stal bij Bankers Agro, vlakbij Deurne (N.-Br.). Eigenaar Wilfred Bankers (46) voegde vorig jaar een grote nieuwe zeugenstal toe aan zijn bedrijf, een die plek bood aan 500 extra zeugen. Hij bezuinigde niet; al met al kostte de nieuwe stal zo’n € 1,3 miljoen. Bankers: “Ik heb nog zo’n 15 jaar te gaan en wat ik belangrijk vind is dat we hier op de boerderij plezierig kunnen werken.” De nieuwe stal is daarom uitgerust met bijvoorbeeld stofreducerende verlichting, speciale kraamhokvoedersystemen en balansvloeren.

Lees verder onder de foto.

De mest van de jonge biggen is stevig – een goed teken.
De mest van de jonge biggen is stevig – een goed teken.

Biggen trainen

Eén vernieuwing hier, gerelateerd aan de biggenmest die hierboven werd besproken, is nog niet te bewonderen op veel andere zeugenbedrijven: het voerprogramma Opticare. Dat draait om het trainen van jonge biggen, zodat ze al vroeg uit de voeten kunnen met brokken. Het programma, ontwikkeld door Swinco, omvat tegenwoordig meer dan alleen maar voer.

Het systeem combineert en verbetert bestaande technieken. Neem bijvoorbeeld de manier waarop de biggen voor het eerst kennis maken met het voerprogramma: in gele cups met een vernieuwde, solide drinknippel.

Lees verder onder de foto.

Wilfred Bankers vult het poederreservoir bij. Dat is het enige werk dat hij ermee heeft.
Wilfred Bankers vult het poederreservoir bij. Dat is het enige werk dat hij ermee heeft.

Centrale keuken

Door een automatisch verdeelsysteem zijn alle cups gelinkt aan een centrale keuken. Daar wordt de kunstmelk aangemaakt door middel van poeder en water. Dat gebeurt op een temperatuur van 55 graden, waarna het gekoeld wordt tot 30 graden en het circuit in wordt gestuurd langs alle kraamhokken. Wat niet wordt gedronken, komt terug in de keuken, kan opnieuw worden opgewarmd door een warmtewisselaar en gaat vervolgens opnieuw het circuit in.

Lees verder onder de foto.

De Opticare-machine maakt telkens 1 liter melk aan.
De Opticare-machine maakt telkens 1 liter melk aan.

Poederreservoir bijvullen

Centraal element is de mixer – dit model mengt telkens slechts 1 liter per keer. Ook dat gebeurt volautomatisch. Het enige wat de boer hoeft te doen is af en toe het poederreservoir bijvullen. Het systeem doet de rest. Met 3 knoppen, voor starten, bijvullen en schoonmaken, is het totale concept te bestieren.

Het trainen van de darm

Roel van der Bruggen, accountmanager varkens bij Swinco: “Goed beschouwd gaat de training erom dat de darm gewend moet raken aan eiwit van plantaardige oorsprong, zoals varkensvoer. In het begin krijgt het dier namelijk melk van de zeug, dat is eiwit van dierlijke oorsprong.”

Om die reden introduceerde Swinco al eerder fasevoedering voor tijdens de zoogperiode in 3 stappen (in vloeibare vorm of brokken), waarbij de ingrediënten langzaam veranderen naarmate de biggen ouder worden. Met de training, die op dag 2 begint, zijn de biggen beter voorbereid op het latere leven, zegt Van der Bruggen; en juist dat stelt het dier in staat om gebruik te maken van zijn groeipotentieel: “Bij het spenen zijn deze biggen 400 gram zwaarder; en bij 26-27 kilo is het verschil 1,2 kilo.”

Lees verder onder de foto.

De nieuwe varkensstal werd in 2018 gebouwd.
De nieuwe varkensstal werd in 2018 gebouwd.

Meer en uniformere varkens

Alles overziend kunnen boeren zo meer en uniformere varkens naar het slachthuis sturen op jongere leeftijd dan wel op zwaarder slachtgewicht, aldus Van der Bruggen. In een rekenvoorbeeld met circa 30.000 biggen op jaarbasis zou deze aanpak circa € 30.000 voordeel opleveren, al kan dat per boerderij uiteraard verschillend uitpakken.

Lees verder onder de foto.

Bij Bankers is het mogelijk om van 2 kraamhokken 1 hok te maken, een XL-hok. Door middel van cups passen er zelfs extra biggen bij.
Bij Bankers is het mogelijk om van 2 kraamhokken 1 hok te maken, een XL-hok. Door middel van cups passen er zelfs extra biggen bij.

XL-hok en pleegzeugen

In de praktijk van de stal zullen de biggen normaal gesproken eerst drinken bij de zeug. Als een dier na een zoogsessie nog steeds trek heeft, kan het terecht bij een cup.

Bij Bankers heeft het gebruik van cups nog een extra voordeel: het helpt om pleegzeugen te maken binnen de eigen groep. Na een dag of 5 wordt een schot omhoog geschoven, waardoor één hok ontstaat met 2 tomen en 2 zeugen. Dit XL-hok kan dan nog extra bewoners krijgen door daaraan biggen toe te voegen van een andere zeug, die dan weer zelf als pleegzeug is in te zetten. Met een cupsysteem werkt zoiets, want het zorgt ervoor dat de biggen de hele dag door toegang hebben tot melk.

De biggen eten fantastisch

Voor Bankers heeft het systeem positief uitgepakt, legt hij uit: “In het algemeen zie ik dat de biggen fantastisch eten. Daarbij, de biggen gaan bij 26 kilo naar afnemers in Duitsland en België en daar blijft altijd veel vraag naar. Een goed teken in onze bedrijfstak.”

Varkens in het kraamhok drinken uit de cups.
Varkens in het kraamhok drinken uit de cups.

Of registreer je om te kunnen reageren.