Varkenshouderij

Achtergrond

Varkensmarkt staat voor nieuwe prijsstijging

De varkensprijs op de internetveiling Teleporc stijgt met 1 cent naar € 2,07 per kilo.

Door de prijsstijging op de veiling van dinsdag 26 november ligt de prijs nu 12 cent boven de Vereinigungspreis en de noteringen van de slachterijen Tönnies en Vion Duitsland. In een stabiele marktsituatie is dat 5 cent, dus in de markt wordt al sterk rekening gehouden met een nieuwe prijsstijging bij de toonaangevende slachthuizen.

Stijgende vraag vanuit Azië

De prijsstijgingen, die elkaar in rap tempo opvolgen, zijn het gevolg van een stijgende vraag naar varkensvlees vanuit Azië. Daar komt nog eens bij dat de Europese vleesmarkt ook stukken beter is. De vleesverwerkende industrie vraagt simpelweg meer vlees richting de feestdagen. Die trend houdt voorlopig nog wel even aan, zo is de verwachting in de markt.

Prognose: hogere prijzen.

Meer informatie over de prijzen van varkens vind je in Boerderij Marktprijzen:  

Varkensprijs Tönnies
Varkensprijs Van Rooi Meat
Beursprijs voor vleesvarkens
Duitse varkensprijzen

Of registreer je om te kunnen reageren.