Prijzen Duitse slachterijen stijgen door

Tönnies verhoogt deze week de notering met 2 cent naar €1,35 per kilo geslacht gewicht. De prijs van Vion Duitsland stijgt met 5 cent zodat beide slachterijen weer op een gelijk niveau noteren.

Ook de Vereinigungspreis ging gisteren met 2 cent omhoog en komt ook uit op €1,35 per kilo.

De prijsverhogingen van de slachterijen gaan met piepen en kraken. Vorige week zijn er wat minder varkens geslacht omdat varkenshouders de varkens vasthielden. Deze komen nu wel op de markt. Daar komt bij dat de verkopen van vlees nog steeds moeizaam gaan en slachterijen er hard aan moeten trekken om meer van het varken te maken. De volle Europese vleesmarkt profiteert wel van de goedkope euro om te kunnen exporteren naar derde landen.

Prognose: lichte prijsverhoging.