Cono verhoogt septembervoorschot naar €30,37

Kaasmaker Cono betaalt over september een melkprijs uit van €30,37 per 100 kilo. Dat is €3,25 per 100 kilo meer dan over augustus werd betaald.

De stijging van de uitbetaalprijs is puur het gevolg van de introductie van de wintertoeslag. Cono wil met deze prijs de leden een goede melkprijs betalen en hen stimuleren om melk te blijven leveren. Seizoensmatig loopt de melkaanvoer terug, maar Cono heeft een voldoende grote aanvoer nodig om kaas te kunnen blijven leveren aan afnemers, aldus directeur Wim Betten. De kaasmaker kan bovendien niet zomaar melk bijkopen uit een andere regio van het land. Zulke melk voldoet niet aan de eisen die gelden voor Beemsterkaas.