Duitse huishoudens kopen iets minder kaas

Bonn – De private huishoudens hebben vorig jaar in Duitsland 1,4 procent minder kaas gekocht dan in 2012. Dat constateert landbouwmarktbureau AMI.

De daling is een trendbreuk, in voorgaande jaren was er sprake van gestage groei. Ook de overige zuivelproducten werden minder verkocht. Het boterverbruik leverde 3,5 procent in, melkdranken eveneens 3,5 procent, consumptiemelk 3,9 procent en yoghurt 2,7 procent.