Rundveehouderij

Achtergrond 4 reacties

Fransen mikken na fusie op 400 melkkoeien

De GAEC des 3 Communes is met een melkproductie van 2,4 miljoen liter een van de belangrijkste melkveebedrijven in het Franse Bourgondië. Het bedrijf wil na een fusie met een andere GAEC groeien van 320 naar 400 melkkoeien. Afzet onder ETC-label verhoogde de melkprijs met 6 cent.

Eringes is een klein plattelandsdorpje in Frankrijk, 60 kilometer ten noordwesten van Dijon. Daar is het melkveebedrijf GAEC des 3 Communes gevestigd. Deze GAEC, een agrarisch samenwerkingsverband vaag vergelijkbaar met een Nederlandse CV, is in 1973 opgericht met als basis drie bedrijven in drie dorpen. “Vandaar ook de naam”, legt Fabienne Lepy, een van de partners in de GAEC uit. Fabiennes broer Christophe werd lid van de GAEC in 1993. Zijn zoon Thomas kwam er in 2008 bij.

Graan en zuivel

Voor de fusie met GAEC de la Ruelle, een melkveebedrijf 5 kilometer verderop, boerde GAEC des 3 Communes op 710 hectare. De 2 belangrijkste productgroepen, graan en zuivel, draaiden een jaarlijkse omzet van 1,2 miljoen euro. De GAEC verbouwde op 470 hectare tarwe, koolzaad en gerst 470 hectare. Op ruim 200 hectare werd luzerne en mais geteeld voor het melk- en jongvee. “Onze twee productietakken zijn enorm afhankelijk van de economie, dus onze partners moeten zich continu aanpassen en groeien”, zegt Fabienne, die zich richt op de melkveehouderij.

Alle partners vergaderen elke week op maandagmorgen, na het melken. Van links naar rechts: Thomas, Christophe, Frédéric, Fabienne en Orly. - Foto: Phillipe Caldier
Alle partners vergaderen elke week op maandagmorgen, na het melken. Van links naar rechts: Thomas, Christophe, Frédéric, Fabienne en Orly. - Foto: Phillipe Caldier

Bedrijfsprofiel

  • GAEC des 3 Communes en GAEC de la Ruelle fuseerden op 1 februari 2019
  • 320 melkkoeien (280 aan de melk + 40 droge koeien)
  • Melkquotum: 2,8 miljoen liter per jaar
  • Melkproductie 2019: 2,4 miljoen liter
  • Gemiddelde melkproductie per koe: 7.700 kilo
  • 7 partners
  • Gewassen op 1.100 hectare
  • Bruto exploitatie-overschot ( 2019): € 500.000, geprognosticeerd was € 350.000
  • Doel: 400 koeien melken

Een logische fusie

“De gesprekken over een fusie begonnen al twee jaar geleden”, legt Orly Courvoisier van GAEC de la Ruelle uit. “We kochten in 2010 gezamenlijk een oogstmachine en een mesttank”, zegt Orly. Ze voegt eraan toe dat het quadongeluk van haar partner Frédéric, dat in 2018 plaatsvond, het fusieproces in een stroomversnelling bracht. “Ik moest het bedrijf alleen draaiende houden, wat me veel stress opleverde.”

“Onze bedrijven hadden mankracht nodig”, zegt Christophe. Tijdens de wekelijkse vergadering beslisten ze dus unaniem om de twee bedrijven samen te voegen. “De fusie verliep soepel”, zegt Fabienne. “Als team vullen we elkaar aan en zijn we inwisselbaar”, voegt haar broer Christophe toe. “Nu kan ik zelfs een paar weekenden op vakantie”, zegt een glimlachende Orly. De partners kunnen nog meer voordelen noemen: beter koemanagement, meer creativiteit en het delen van nieuwe ideeën, meer economische slagkracht en minder stress.

Beter koemanagement, meer creativiteit en het delen van nieuwe ideeën, meer economische slagkracht en minder stress

De GAEC des 3 Communes investeerde in een nieuwe stal om Orly’s kudde van 130 koeien te kunnen plaatsen. Hiermee was een totale investering gemoeid van zo’n € 200.000, waarvan de helft gesubsidieerd is. De laatste honderd koeien van Orly en Frédéric kwamen in april 2019 aan. “We hebben in de twee maanden ervoor 30 koeien direct na droogzetten verplaatst omdat die kwetsbaarder zijn”, voegt Orly toe.”

Door de fusie besparen de ondernemers € 4.000 per jaar op boekhoudkosten. In plaats van 5 werknemers op 2 bedrijven hebben ze nu 3 medewerkers die melken, waardoor 2 werknemers beschikbaar kwamen voor de akkerbouwtak, onderhoud en mechanisatie. “We hebben ook wat machines verkocht”, legt Christophe uit.


  • “We besloten om de melkproductie terug te schroeven van 8.500 kilo per koe tot 7.700 kilo om te besparen op dierenartskosten en de levensduur van de koeien te verlengen”, legt Thomas uit.

    “We besloten om de melkproductie terug te schroeven van 8.500 kilo per koe tot 7.700 kilo om te besparen op dierenartskosten en de levensduur van de koeien te verlengen”, legt Thomas uit.

  • Het rantsoen van de melkkoeien bestaat voornamelijk uit luzernehooi, luizernesilage en snijmais

    Het rantsoen van de melkkoeien bestaat voornamelijk uit luzernehooi, luizernesilage en snijmais

  • De koeien worden gemolken in een Delaval 2x20 rapid exit.

    De koeien worden gemolken in een Delaval 2x20 rapid exit.

Meer luzerne

De partners hebben dezelfde doelen: winstgevend zijn, koeien melken met goede uiers en sterke poten en koeien die snel drachtig worden. “We besloten om de melkproductie terug te schroeven van 8.500 kilo per koe tot 7.700 kilo om te besparen op dierenartskosten en de levensduur van de koeien te verlengen”, legt Thomas uit. Hij is verantwoordelijk voor het voeren van de koeien. Het bedrijf gebruikt ProCross (fokprogramma met rotatiekruising Holstin, Montbeliarde en Scandinavisch roodbont, red), en gebruikt 6 à 7 stieren.

Rantsoen

Het rantsoen van de melkkoeien heeft luzernehooi als basis (3 kilo per koe per dag), luzerne uit de kuil (17 kilo per koe met 30% drogestof), kuilmais (21 kilo per koe met 35% drogestof), gerst (1,2 kilo per koe), koolzaad (0,8 kilo per koe), maisgluten (4 kilo per koe), bierbostel (4 kilo per koe) en mineralen (250 gram per koe). “Dit onbeperkt gevoerde mengsel zorgt voor een gemiddelde melkproductie van 7,700 kilo per koe”, zegt Thomas. Het rantsoen voor droge koeien bestaat uit luzernehooi (5 kilo per koe), kuilmais (16 kilo per koe) en maisgluten (2,5 kilo per koe).

De vaarzen worden op 3 verschillende locaties gehouden. Ze krijgen een rantsoen van luzerne en kuilmais in een 50/50 mix. “Met dit voermanagement hebben we lage voerkosten in de opfok. Die komen op ongeveer 700 euro per vaars”, aldus Thomas.


  • Opdrijven van de koeien naar de wachtruimte. Het melken van 280 koeien neemt ongeveer 2 uur en een kwartier per keer.

    Opdrijven van de koeien naar de wachtruimte. Het melken van 280 koeien neemt ongeveer 2 uur en een kwartier per keer.

  • De GAEC des 3 Communes investeerde in een nieuwe stal om Orly’s kudde van 130 koeien te kunnen plaatsen. Hiermee was een totale investering gemoeid van zo’n €200.000, waarvan de helft gesubsidieerd is.

    De GAEC des 3 Communes investeerde in een nieuwe stal om Orly’s kudde van 130 koeien te kunnen plaatsen. Hiermee was een totale investering gemoeid van zo’n €200.000, waarvan de helft gesubsidieerd is.

Ecologische transitie

Fabienne en haar partners hangen een agro-ecologische aanpak aan. Dit blijkt uit de integratie van de Ecologische Transitiecontracten (ETC) van de regio Haute Côte-d’ Or in 2018. “Dankzij de ETC krijgen onze producten het label ETC en zijn we in staat ons eigen zuivelmerk te ontwikkelen”, legt Fabienne uit. Daardoor gingen de melkprijzen omhoog van 33 tot 39 cent per liter.

Hoe gaat de GAEC des 3 Communes zich in de toekomst ontwikkelen? Phillipe Chaudron, 1 van de 7 partners gaat in 2 tot 3 jaar met pensioen en zal vervangen moeten worden. “We fuseren dan mogelijk met een ander melkveebedrijf”, concludeert Fabienne Lepy.

Philippe Caldier

Laatste reacties

  • Kelholt

    “We besloten om de melkproductie terug te schroeven van 8.500 kilo per koe tot 7.700 kilo om te besparen op dierenartskosten en de levensduur van de koeien te verlengen”
    320 koeien x 800 kg x 39 cent = € 99.840
    Voor dat geld kun je een veearts permanent in dienst nemen.

  • Vhouder

    nieuwe stal voor 130 koeien voor 2 ton de helft subsidie bel schouten zo kan het ook

  • maxisprint

    Een prachtig verhaal
    economisch klopt er niets van

  • agratax(1)

    @Kelholt. Rekenkundig heb je gelijk, maar er staat nog iets in het stuk over Euro 0,06 /ltr melkgeld door meer ecologisch te werken en zou me kunnen voorstellen dat daar de winst weg komt. Deze 6 ct levert wel Euro 144.000 op. Hiermee is het verlies aan liters meer dan goed gemaakt door de extra prijs en de genoemde factoren zijn "bijvangst". Jouw berekening klopt niet want de ingeleverde liters waren 33 ct / ltr. en wat denk je van minder vervanging van koeien wat levert dat op aan extra omzet "aanwas".

Of registreer je om te kunnen reageren.