Rundveehouderij

Achtergrond 1 reactie

Prijsstijging blankvleeskalveren houdt aan

De prijzen voor blankvleeskalveren zitten momenteel behoorlijk in de lift.

Dat de prijzen hun weg omhoog hebben gevonden, heeft er vooral mee te maken dat de kalveren goed worden gevraagd. Vooral in Italië en Frankrijk is sprake van krapte in het aanbod. Er worden meer Nederlandse kalveren gevraagd en dat heeft een positieve invloed op de Nederlandse prijzen.

Mestleeftijd loopt terug

Omdat er nu ook vanuit het buitenland aan de kalveren wordt getrokken, zien handelaren dat de mestleeftijd ook iets terugloopt. Die ligt weliswaar nog altijd tussen de 27 en 28 weken, maar loopt qua dagen wel wat in. Dat biedt hoop voor de komende maanden. De prijs voor een blankvleeskalf in de categorie O+P- stijgt deze week naar € 4,17 tot € 4,27 per kilo geslacht gewicht (exclusief btw).

Lees verder onder de grafiek.

Betere prijzen voor de huiden

In de vleeshandel loopt het redelijk vlot door en hier en daar kunnen hogere prijzen worden gerealiseerd. De prijzen voor huiden trekken ook iets aan. Die waren in de afgelopen maanden flink gezakt, maar tonen nu licht prijsherstel.

Prognose: hogere prijzen

Meer informatie over de prijzen van blankvleeskalveren vind je in Boerderij Marktprijzen:  

Blankvleeskalveren Denkavit

Eén reactie

  • koestal

    goede ontwikkeling

Of registreer je om te kunnen reageren.