Handelaren hadden de hoop dat de prijs van de nuchtere kalveren niet verder zou dalen. Toch gaat er ook deze week weer wat van de prijs af.
Het grootste probleem voor de afzet van de kalveren is de plaatsingsruimte. Door de hoge mestduur van de blankvleeskalveren is de doorloopsnelheid in de stallen minder groot dan anders. Daarnaast zijn de opbrengstprijzen voor de slachtrijpe kalveren, zowel voor blank als rosé, niet om over naar huis te schrijven. Dit zorgt ervoor dat de inkoop van nuchtere kalveren wat rustiger verloopt.
De handel op de veemarkt in Purmerend verliep dinsdagochtend en -middag traag. Om half 2 waren dan ook nog niet alle kalveren verkocht. De prijs van de kalveren lag opnieuw lager. Er werd tussen €5 en €15 minder voor de kalveren betaald.
Een zwartbont stierkalf van extra kwaliteit noteert tot maximaal €82 per stuk. De slechte handel en prijsdruk is het grootst bij de vaarskalveren met 50% Belgisch Blauw. De prijs daalde met zo’n €15, de notering werd met €5 verlaagd naar maximaal €115 per stuk.
Prognose: stabiel tot dalend.
Laatste reacties
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.