Rundveehouderij

Achtergrond

Handel in slachtkoeien wat vriendelijker

Geheel tegen de verwachtingen in verloopt de handel in slachtkoeien deze week wat vriendelijker.

De vleeshandel is iets aangetrokken, waarbij het achtervlees wat in prijs is gestegen, maar aan de andere kant gaat ook nog het nodige voorvlees de vriezer in.

Toch hebben slachterijen deze week hun prijzen niet verhoogd. Het aanbod van slachtkoeien blijft gewoon groot en de noodzaak om veel extra dieren binnen te halen is dan ook niet aanwezig.

Veemarkt Leeuwarden verhoogde de notering woensdagavond wel. Dit naar aanleiding van de handel die weer wat vlotter verliep dan in de afgelopen weken. Een O-kwaliteit slachtkoe noteerde wel stabiel op de veemarkt met maximaal €2,75 per kilo geslacht gewicht. De prijs ligt daarmee gelijk aan de notering van vorig jaar.

Te veel koeien boven de markt

Hoewel de handel wat vriendelijker verloopt wordt een prijsstijging voorlopig niet verwacht. Er hangen te veel koeien boven de markt en het aanbod van slachtkoeien blijft voorlopig groot, een stabiele prijs is daarmee het hoogst haalbare.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van slachtkoeien vind je in Boerderij Marktprijzen:  

Koeien Leeuwarden
Koeien Vee & Logistiek

Of registreer je om te kunnen reageren.