Rundveehouderij

Achtergrond 6337 x bekeken 2 reactieslaatste update:9 dec 2016

Flinke neerwaartse correctie vloeibare markt

De markt voor vloeibare zuivel heeft deze week met flinke prijsdalingen te maken.

De spotmarkt voor rauwe melk is na de verstoring van vorige week niet weer bijgetrokken, zoals verwacht. Deze is lager gebleven en noteert zo'n 35 cent per kilo franco. De roomnotering is behoorlijk gekelderd en schommelt tussen €5,20 en €5,30 per kilo, afhankelijk van volume en herkomst. Ook de markt voor mageremelkconcentraat is flink gezakt.

Het lijkt vooral te maken te hebben met de naderende kerstperiode. Handelaren noemen echter ook dat de melkaanvoer in Duitsland weer iets begint toe te nemen. Het dieptepunt is voorbij, zo lijkt het.

Kaasmarkt blijft zwak

De kaasmarkt blijft ook relatief zwak. De notering voor foliekaas haalt de €3,20 niet meer. Het lijkt er op dat producenten weer iets minder produceren dan in de voorbije tijd.

Net als room is ook de markt voor boter iets gedaald. De notering bevindt zich rond €4.250 per ton.

De notering voor vollemelkpoeder is mee gedaald, naar ongeveer €3.100 per ton. Die notering is in de voorbije weken flink hoger geweest. Er zijn ook goede exportzaken gedaan. De mogelijkheden om te exporteren blijven verder gunstig vanwege de goede euro/dollarkoers. De markt voor mageremelkpoeder is moeilijker. De notering schommelt rond €2.050 per ton, maar handelaren vinden het moeilijk te bepalen welke richting de prijs op gaat. Enerzijds is er het effect van de termijnnoteringen die beïnvloed worden door marktprijzen wereldwijd, anderzijds is er de moeizame, reële markt in de EU, waar grote voorraden op drukken.

Prognose: dalende prijzen.

Laatste reacties

  • melkveehouderijritsema1

    7 december 2016 | Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen

    ◾Verse boter, in 25 kg cartons: ongewijzigd op € 439,00
    ◾Vol verstuivingsmelkpoeder, 26% vet, in 6-wandige exportzakken: plus € 8,00 op € 315,00
    ◾Mager melkpoeder extra kwaliteit: plus € 4,00 op € 208,00
    ◾Mager verstuivingsmelkpoeder van EG-origine, voor veevoederdoeleinden, in bulk: plus € 5,00 op € 190,00
    ◾Weipoeder, verstuivingspoeder, in bulk: plus € 1,00 op € 80,00

  • John*

    gaan de koeien die er nu in nl te veel zitten weer terug naar duitsland

Of registreer je om te kunnen reageren.