Rundveehouderij

Achtergrond

Jongrosé stijgt in prijs, oud stabiel

De vraag naar jongrosévleeskalveren is toegenomen terwijl het aanbod van deze kalveren is afgenomen.

Dit zorgt ervoor dat de prijs omhoog kan en de dieren zo’n 10 cent per kilo meer opbrengen. De prijs van de jongrosévleeskalveren komt daarmee tussen €3,65 en €3,70 per kilo geslacht gewicht te liggen. De prijs ligt daarmee 10 cent onder het niveau van vorig jaar en 5 cent boven het niveau van 2014.

Stabiel aanbod oudrosé

Het aanbod van oudrosévleeskalveren blijft gelijk bij een rustige vraag. Hierdoor blijft de prijs van deze kalveren stabiel op €3,20 tot €3,25 per kilo geslacht gewicht. Deze notering ligt 20 cent lager dan vorig jaar en 5 cent onder het niveau van 2014.

Handel neemt toe

Voor de komende weken wordt een verder aantrekkende handel verwacht, vooral van jongrosé vanwege het krappe aanbod en een kleiner aanbod van blankvleeskalveren. Maar ook bij oudrosé wordt met het oog op het winterweer toch wel een kleine plus op de prijs verwacht.

Prognose: jongrosé duurder

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vind je in Boerderij Marktprijzen  

Rosévleeskalveren
Startkalveren
Blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.