Druk op slachtveeprijs loopt op

De veemarkt in Bunnik kreeg maandag 31 maart een redelijk aantal van 126 runderen aangevoerd, waarvan 4 stieren.

De markt was wat betreft de handel rustig gestemd. Alleen voor de schaars aangevoerde topkwaliteiten bleven de noteringen ongewijzigd, maar voor de doorsnee handel tussen de goedkoopste worstkoeien en de O-kwaliteit ging er 5 cent per kilo van de prijs af. Vorige week was al te merken dat er weerstand kwam tegen het sinds november weer wat aangetrokken niveau van de slachtveenoteringen. De uitstoot van runderen uit de melkveehouderij is niet groot, het melk-boekjaar begint net en de koeien zijn na de flinke uitselectie van afgelopen herfst zeker nodig. Niettegenstaande de matige beschikbaarheid van koeien en als gevolg daarvan onderbezetting van de slachthaken, zijn inkopers van de slachterij niet gretig. De in de herfst aangelegde voorraden vlees zijn grotendeels weggewerkt. Echter, de verkoop, of liever gezegd de consumptie van rundvlees in het algemeen, is moeizaam. Dit ondanks vleesprijzen die ten opzichte van een jaar geleden zeer veel lager liggen (circa 50 cent/kilo) en een bevoorrading die op alle fronten, zowel vanuit de melkveehouderij als via vleesimporten van overzee, niet overdadig is.

Prognose: prijsdaling.