BKC publiceert eerste kalvernotering

Het kalfsvleesbedrijf BKC International in Olst (Ov.) publiceert deze week voor het eerst sinds zijn oprichting vorig jaar een eigen prijs voor rosékalveren. Z

ijn notering voor oude rosékalveren is €3,65 plus en voor jonge dieren €3,85 per kilo geslacht gewicht. Die noteringen gelden voor rosévleeskalveren, die volgende week naar de Duitse slachterij in Legden gaan. Daar laat BKC International slachten. Het bedrijf publiceert als eerste in de kalversector een roséprijs. Voor blanke kalveren doet Denkavit dat al langer.

Prognose: prijs gelijk.