Biologisch-dynamisch volgt groei biologisch

De biologisch-dynamische (BD) landbouw groeide het afgelopen jaar in oppervlakte mee met de biologische sector.

Dat stelt stichting Demeter over de jaarcijfers van 2017. In 2017 is het areaal biodynamisch, gecertificeerd onder het Demeter Keurmerk, gegroeid van 6.466 naar 6.953 hectare. Een groei van 7%, de langjarige groei gaat volgens de stichting mee in de groeiende trend die ook de biologische sector meemaakt. Volgens de stichting wordt op 10% van de biologische landbouw op biodynamische wijze geteeld.

Strengere voorschriften

Hier boeren 138 ondernemers, in 2016 waren dit er 133. Gemiddeld heeft een biodynamische boer 50,4 hectare onder z’n bedrijf. Eind 2017 waren 101 handelaren en verwerkers gecertificeerd, momenteel zijn 8 bedrijven in omschakeling naar BD.

BD-gecertificeerde bedrijven moeten zich aan strengere voorschriften dan de biologische normering houden. Zo zijn de mestgiften lager, de dierenwelzijnseisen en normen voor grondgebondenheid hoger. BD-boeren proberen zoveel mogelijk de kringloop te sluiten en veevoer zelf te telen.