World Food Center in Ede

Een serie bedrijven en kennisinstellingen wil in Ede een ‘World Food Center’ (WFC) oprichten.

Het WFC moet een ‘iconisch centrum’ worden waar bezoekers kunnen ervaren hoe voedsel gemaakt wordt, cursussen worden gegeven, conferenties plaatsvinden en dialogen over voedsel worden georganiseerd. Het is vooralsnog een initiatief van Albert Heijn, cateraar Albron, DSM, FrieslandCampina, Keygene, Priva, Rabobank, Scelta Mushrooms en Wageningen Universiteit.

‘Gouden kans om met consument in contact te komen’

Het WFC komt in de oude Mauritskazerne. Het WFC verwacht grote bezoekersaantallen. Het is volgens de negen organisaties een gouden kans voor bedrijfsleven en wetenschap met consumenten in contact te komen.

Ede is geen toevallige locatie. Het ligt op een steenworp afstand van Wageningen Universiteit, een groot onderzoekscentrum van FrieslandCampina en een serie startups in de foodsector.