Dijkhuizen: ontwar feit en fictie in food

Scheveningen – Een groep van deskundigen moet feiten en emotie ontwarren in de discussie over voedselproductie. Dat vindt Aalt Dijkhuizen, boegbeeld van de topsector Agri en Food.

Dijkhuizen sprak donderdag tijdens de jaarlijkse haringparty van de koepel van supermarkten, het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel (CBL).

Dijkhuizen denkt dat een groep van gezaghebbende deskundigen  kan helpen de discussies te objectiveren. “Dan krijgen we tenminste helder waar we het precies over hebben, welke feiten hard zijn en welke niet en ook wat we niet weten. Dat lijkt me een betere basis om op te beslissen dan te acteren op grond van een enkele Ster-spot. Het gaat om de wereldvoedselvoorziening, dat is belangrijk genoeg.”

Dijkhuizen kondigde aan dat de supermarkten nauwer betrokken worden bij de topsector Agri&Food. Binnenkort zal het topteam van de topsector versterkt worden met iemand uit de supermarktwereld.