Zweden krijgen patent op transgene zetmeelbiet

Onderzoekers van de Zweedse landbouwuniversiteit SLU hebben een transgene biet ontwikkeld. Deze produceert zetmeel in plaats van suiker.

De onderzoekers hebben patent op de biet gekregen bij het Zweedse octrooibureau.

Een zetmeelontwikkelende biet heeft volgens de onderzoekers een paar voordelen ten opzichte van de fabrieksaardappel. Een biet vergt minder water en gewasbescherming en is tevens vorsttoleranter. Los daarvan kunnen bieten worden gezaaid, wat minder arbeidsintensief is dan poten.

Nog geen veldproef

Plannen voor veldproeven heeft SLU vooralsnog niet. Wel wordt een veldproefteelt overwogen als derden interesse tonen voor het gewas. De teelt beperkt zich daarom tot dusver tot het laboratorium.