Eerste oogst van Nederlandse kidneybonen

De kidneyboon is een peulvrucht waarvoor consumenten een toenemende belangstelling hebben. Deze boon wordt hoofdzakelijk uit Canada geïmporteerd. Zeeuwse telers pakken de teelt nu op om te ervaren of de kidneyboon ook in Nederland rendabel geteeld kan worden.

Foto

Loonbedrijf Van Wesemael uit het Zeeuwse Nieuw-Namen dorst een perceel kidneybonen voor een Belgische klant. - Foto's: Anton Dingemanse
De teelt en oogst van kidneybonen is vrijwel identiek aan die van bruine bonen. Alleen het afrijpen lijkt iets eerder te zijn maar dat zal duidelijk worden na enkele teeltjaren. Het ras kan daar overigens ook nog een rol in spelen. Voor de bonen op het veld worden gedorst worden ze eerst net onder het maaiveld los gesneden ofwel opgeploegd.
Meteen daarna worden de losgesneden planten over een breedte van 6 meter op een zwad geharkt.
Om productverlies te minimaliseren heeft Van Wesemael de hark voorop de trekker geplaatst zodat niet over de bonen wordt gereden.
Als er geen neerslag valt kunnen de bonen met een dag of 4 worden gedorst.
De kidneyboon in een peul. De kleur is rood en de vorm is licht gebogen, een beetje niervormig.
Na 4 dagen dorst Van Wesemael het perceel met 2 getrokken Colombo Double Master IV dorsers.
Het oprapen van het zwad door de dorser gezien vanuit de trekker cabine. Vanwege de stofontwikkeling en het grote verschil in binnen-en buitentemperatuur bleef het raam dicht.
De bunker is bijna vol, op de kopakker kan deze in de kipper gelost worden. In de bunker past ongeveer 4 ton bonen.
Aan de stofontwikkeling te zien zijn de bonen wel droog. De bonen gaan bij de afnemer in kisten en kunnen daarin zo nodig nagedroogd worden.
Het beeld van de kidneybonen direct na het dorsen. Geen kleurafwijking dus deze bonen zijn rijp.
Een bonenstruikje op het zwad, met veel lange goedgevulde peulen.
De peulen na het dorsen. Allemaal leeg en nauwelijks uitval.
Hier en daar zit er nog een groene, onrijpe peul tussen. Opvallend is het formaatverschil tussen een onrijpe boon en een rijpe boon.
De dorstrommel van de dorsmachine. Voor een taaier gewas kunnen de nokken nog agressiever gezet worden.
De onderkant van de bunker dient als deksel van de dorstrommel.
De zeef van de dorser. Alles van bonengrootte en kleiner valt hierdoor op het transportsysteem richting bunker.
De 2 dorsers van Van Wesemael. Links een dorser in originele staat en rechts de dorser die door Van Wesemael is voorzien van een eigen ontworpen transportsysteem.
Zo komen de bonen in de bunker bij dit systeem. Van Wesemael kan nog even vooruit met de bonendorsers. Eerst 100 hectare kidneybonen en daarna nog de bruine bonen.