Vroege bio-peen direct naar verwerker

Evert (R) en Erwin Rienks VOF uit Dronten rooiden donderdag hun eerste biologische vroege peen van het ras Laguna. Het bedrijf van 80 hectare is al een aantal jaren biologisch en dit is het eerste jaar onder de noemer vof met vader en zoon.
Foto’s en tekst: Sytze Bakker.

Loonbedrijf Cintégro uit Ens (Fl.) rooit de peen.

Er wordt één vracht gerooid van de 12 hectare vroege peen. Er zijn hiermee ongeveer 20 rijen van 450 meter gerooid. De opbrengst is nog laag, maar de prijs is hoog. Met de proefvracht wordt bekeken of het uit kan om verder te rooien.

Chauffeur Jan de Gorter rooit met de Asalif-zelfrijder met een snelheid van 4,5 km per uur twee rijen per werkgang. Het rooien verloopt op deze gediepploegde grond probleemloos, ondanks de regen.

Er zijn 1 miljoen zaden gezaaid.

Het rooien gaat mooi met het stevige loof, zodat er nagenoeg geen rooiverlies is.

Hoewel op het eerste oog mooie peen, geeft Evert Rienks aan dat de opbrengst ongeveer de helft lager is dan normaal, door het vroege rooien in combinatie met het koude voorjaar.

Doordat de peen vrij sterk is, kan er met de kipper gewerkt worden. Dat maakt het naastrijden ook nog eens wat makkelijker dan het rooien in kisten.

De peen komt bijna schoon op de kipper

Voor het doorsteken wordt een combinatie op smalle banden gebruikt.

Het hele bedrijf is gediepploegd, waardoor ook nu onder nattere omstandigheden goed doorgewerkt kan worden.

De insporing valt op deze grond erg mee

Een aandachtspunt bij het rooien van biologische peen is de diepte van de rooier, want door het schoffelen varieert de rug soms wat in grootte.

Bij het keren op de kopakker is de besturing die haaksom kan wel handig.

Er kunnen net vier rijen op de kipwagen, die naar het erf gaat om te lossen.

Op het erf wordt de kipper via een stortbak gelost in de vrachtauto met walking floor.

Een detail van de peen op de auto.

En de walking floor.

Om de grondtarra te beperken, haalt de stortbak er de nodige grond uit.

Ook is er af en toe een gebarsten. Het valt hier mee met het aantal aangetaste wortels.

De laatste kipper wordt gelost, zodat de chauffeur zijn gewicht heeft. De peen gaat naar Jansen-Dongen in Tilburg waar deze direct gekoeld wordt en daarna verpakt in bigbags. Die gaan daarna direct door naar Engeland, naar een kleinverpakker. Dit weekend ligt de peen daar in de winkel.