Rondje langs bewaringen

Boerderij bezocht diverse telers om de kwaliteit van aardappelen in opslag in België en Nederland te beoordelen. In Flevoland bezocht Boerderij de telers samen met Ad Ooms, buitendienstmedewerker voor de provincies Oost- en West-Vlaanderen voor aardappelverwerker Farm Frites. In Zeeland ging Boerderij op pad met Philip Kroes van DLV Plant. Kroes beoordeelt hier een partij Innovators in Zeewolde op kwaliteit. De teler wil niet met naam genoemd worden.

Schilbrand in Asterix in Asper-Havere (B.). Dat komt door poederen bij inschuren.

Deze partij leek van boven mooi droog, maar bij uitschuren zat er toch rot in.

Bacterieziek. Een vieze, lekkende, zwarte knol, maar toch nog vrij vast van structuur.

Bij de Vlaamse akkerbouwer William Vandendorpe staan vier tot vijf mensen aan de band om zwarte knollen uit te gooien. Met succes, want alle wagens zijn goedgekeurd.

Kieming. De partij is erg kiemlustig. Gassen heeft weinig zin, want doorgassen geeft kans op inwendige kiem. De teler heeft daarom zijn verlies genomen en de partij verkocht voor €5 per 100 kilo.

Ad Ooms van Farm Frites toont een representatieve partij, met wat rot.

Een bewaarschuur in Kieldrecht (B.) bij Antwerpen. Ook hier last van rotnestjes.

Grove knollen zijn gevoeliger voor rooibeschadigingen. Dat leidt tot blauw.

Foute boel. Deze Innovators in de Noordoostpolder beginnen achterin wat te zakken.

Er lekt vocht in de kanalen en het gonst er van de kleine zwarte vliegjes.

Het uitgebreide verslag over hoe de aardappelen er in Nederland en België bijliggen, leest u in Boerderij nr. 19 van 7 februari 2012.