Veldbonen dorsen in Zeeland

Jaap Koopman heeft in Sint Maartensdijk (Zld.) een loonbedrijf. Daarnaast heeft hij 20 hectare akkerbouw. Hierop teelt hij 6 hectare veldbonen voor de vermeerdering.
Foto's: Anton Dingemanse

Het dorsen luistert erg nauw. “De bonen moeten een beetje taai zijn. Dan beschadigen ze niet en gaat het dorsen prima. Zijn de bonen te droog, dan lijken het wel kiezelsteentjes”, geeft Koopman aan. “Je hoort ze dan door de lospijp rammelen en in de kipper spatten ze zomaar uiteen. Dan is het gewas verloren. ”

De zeven van de combine staan bijna helemaal open. “Met volle wind en weinig toeren op de trommel gaat het dorsen best”, zegt Koopman.

Omdat de peulen soms laag aan de plant staan, hangt de bek laag om niets te missen.

De opbrengst lag dit jaar op 5 ton bruto per hectare. Koopman zaaide de bonen dan ook pas rond Hemelvaart, na de regenperiode in het voorjaar. Dat is vrij laat. “In heel goede jaren haal je een opbrengst van 6 à 7 ton per hectare.”

De loonwerker heeft een speciale zaaimachine om ook grovere bonenrassen te zaaien. Koopman teelt het bijzondere gewas vooral om nauw betrokken te zijn bij de teelt, zodat hij ook zijn loonwerkklanten van dienst kan zijn.

Na het zaaien is de teelt vrij simpel. Koopman geeft aan dat de peulboorder wel een probleem kan zijn. Er zijn steeds minder middelen op de markt om hier tegen te spuiten.

De strohakselaar doet zijn werk.

Veldbonen worden in Nederland ook wel geteeld als veevoer. Na het dorsen gaan de bonen dan door een hamermolen. Het spul is geschikt als eiwitvervanger voor rundveehouders.

Ook worden bonen voor humane consumptie afgezet richting de conservenindustrie, maar het is een kleine teelt.

De veldbonen gaan bij een lokale graanhandelaar over de grove zeef en gaan dan in kisten op transport.