Saldoberekening fritesaardappelen

‘Mager resultaat door lage dagprijs.’

Jilles Ormel in Bruinehaar (Gr.) teelt Fresco’s voor frites of salade op contract voor de vroege levering. De aardappelen zijn inmiddels afgeleverd. Bruinehaar ligt aan de zuidkant van een gebied dat al vroeg in het seizoen kampte met wateroverlast. Dat kostte op veel percelen opbrengst. Vorig jaar was de gemiddelde opbrengst en de prijs van de Fresco’s beter. “Toen was er geen plafond in het contract. Dit jaar moest alles boven 40 ton per hectare mee tegen dagprijs, en die viel tegen”, zegt de teler. Ormel teelt Innovators en Fontanes voor de bewaring. Die worden pas eind oktober gerooid en geteeld van eigen pootgoed. Uit de schuur tot 50 ton per hectare brengen ze € 125 per ton op. Van deze aardappelen verwacht Ormel een saldo dat al gauw €2.000 hoger is. Dat is ook het minimum voor een aantrekkelijke teelt. Vooral de lage dagprijs voor de levering boven het contract drukte het saldo van de Fresco’s.

.