Wat vind jij ervan?

Halal slachten (onverdoofd)

3


Ik vroeg me eens af hoe het zit met het vlees van onverdoofd geslachte dieren. Als ik de filmpjes zie hebben veel van de schapen/koeien die op deze manier geslacht worden veel stress. Nu vraag ik me af of dit ook in de kwaliteit van het vlees terug komt (taai vlees) weet 1 van jullie dit?

Laatste reacties

  • gerrit coppens
    Panellid

    Ik denk niet dat dat in de smaak te merken is. Dieren die buiten hun omgeving verdoofd geslacht worden hebben evenzogoed stress. Halal is slachten volgens voorschriften die staan in Bijbel en Koran. Naast het feit dat het voorschriften van de God was om zo te slachten zitten er voordelen van hygiëne aan, die we in de huidige tijd met andere middelen kunnen ondervangen. Het feit dat bepaalde volken eeuwenlang halal slachten heeft die volken vele ziektes bespaard. Ik denk dat we dat moeten respecteren en die volken die traditie moeten gunnen ook nu de voordelen van hygiëne etc minder relevant zijn omdat er andere technieken in de plaats zijn gekomen

  • henk fledderus

    ik geloof niet dat er andere eigenschappen of smaak aan het vlees. we slachten zelf ook wel op de farm soms door eerst dood te schieten soms ook niet, ik proefde geen verschil. mijn voorkeur gaat wel naar eerst dood schieten.
    we hebben in australie nog al behoorlijk met deze manier van slachten van doen.
    de levende export handel die hier gaande is, waarbij levede (met name schapen) have per schip naar meest moslim landen afreizen, heeft ontzettend veel commentaar gekregen van de groene rakkers die vonden dat dit apsoluut niet kan. een klein deel duid dan op het slachten zelf, een groot deel duid op de behandeling van de dieren die hier en daar nog wel eens te wensen overlaat.
    nou gaat een nieuws ploeg niet naar singapoure om leuke plaatjes te maken van het slachten.
    nee die rakkers filmen de 4 schaapjes die achter in de katte bak van de oude mercedes komen of dwars over de stang van de gazelle naar huis worden gepeddeld.
    nu moet australie zo nodig de regels gaan opstellen voor de slachterijen over zee, zodat de beestjes netjes behandeld worden.
    het resultaat is dat de export op zijn kont kwam te zitten. een schip onderweg naar de emiraten niet meer welkom was en bleef dobberen. en daar naast zitten er nog weet ik hoeveel schapen in de haven te wachten op transport.
    nou dat is geen prettig gezicht, het is full time werk om de dooien er uit te slepen. maar dat hoor en zie je niet.
    er is sprake van geweest om in australie te gaan slachten en dan het vlees ritueel geslacht gevroren over te sturen. maar daar zijn de landen niet zo happig op.
    je zult maar schaap zijn is deze tijden.....

  • marjanschaftenaar

    Henk, ik heb wel eens een reportage gezien van een schapenschip, was heel interessant om te zien hoeveel beesten daar wel niet op kunnen. Het is wel vervelend dat maatregelen die activisten willen opstellen zorgen voor meer dierenleed, dat zien ze dan weer niet.
    Gerrit, bedankt voor de info. Het is niet dat ik het veroordeel maar vroeg het me zo eens af hoe dat nu echt in zijn werking ging.

Of registreer je om te kunnen reageren.