Wat vind jij ervan?

Duurzaamheid door boerenstand en ambacht

1


Of ik een blog over duurzaamheid in de zuivel wil schrijven. Waar staan we en waar gaan we naar toe? En dat in een paar honderd woorden. Onmogelijk, maar laat ik een poging wagen. Twee jaar terug was ik in Thailand om lokale boeren van Nederlandse boeren te laten leren. Er was veel te verbeteren: meer vaccineren, koeien schaduw geven in de hitte, ruwvoer telen zodat de koeien niet alleen overleven maar ook nog wat gaan produceren, schoon en genoeg drinkwater, melkmachine afstellen en daarmee vooral meer vakmanschap en een beter georganiseerde boerenstand. Op de terugweg raakte ik op het vliegveld in gesprek met twee Nederlandse vrouwen. Ik vertelde waar ik geweest was. Ze reageerden met 'Oh, dan zullen de koeien het hier wel veel beter hebben dan in die grote stallen in Nederland'.

-Catharinus Wierda

Lees het hele artikel op milkstory.nl: http://www.milkstory.nl/artikel/duurzaamheid-door-boerenstand-en-ambacht

Eén reactie

Of registreer je om te kunnen reageren.