Wat vind jij ervan?

Kweekvlees

1


De Maastrichtse hoogleraar Mark Post presenteerde onlangs de eerste kweekvleesburger. Met financiële steun van Google-topman Sergey Brin slaagde hij er als eerste in om uit stamcellen van een kalf een hamburger te kweken. Is dit het antwoord op het wereldvoedselvraagstuk? En gaat kweekvlees 'echt' vlees - en dus veehouders - van de markt drukken? Of is het niet meer dan een technisch hoogstandje zonder maatschappelijke betekenis?

Eén reactie

  • gerrit coppens
    Panellid

    Een leuke nichemarkt voor de pseudo vegatarier

Of registreer je om te kunnen reageren.