Brits rapport: 30 procent minder vee nodig

Dat is de conclusie van een rapport geschreven in opdracht van het Britse ministerie voor volksgezondheid.

Volgens het rapport is het afbouwen van de veestapel goed voor het milieu maar ook voor de volksgezondheid, omdat de bevolking door minder vlees te eten minder verzadigde vetzuren binnenkrijgt.

Minister Andy Burham dringt aan op goed ontworpen veranderingen die gunstige effecten hebben voor de volksgezondheid. De oproep komt enkele weken nadat Lord Stern, de belangrijkste adviseur op het gebied van klimaat voor de Britse regering, aandrong op terugdringen van de veeteelt en de vleesconsumptie.