Maikel Speijers

Maikel Speijers

directeur van roséslachterij en vleesbedrijf BKC International

Maikel Speijers Maikel Speijers (1980) is directeur van roséslachterij en vleesbedrijf BKC International in Olst (Ov.). Najaar 2011 begon hij met de slacht van rosékalveren. Hij werkt hard aan de opzet van een eigen productiekolom. Als derde kalverslachter en nieuwkomer op de markt geeft hij periodiek zijn eigen visie op de kalfsvleessector.

Bekijk alle artikelen