Eerste helft 2016 ‘varkensprijs €1,30 tot €1,40’

Marktdeskundige Frank Greshake van de Landwirtschaftskammer Noordrijn-Westfalen schat dat de varkensprijs in de eerste helft van 2016 uitkomt op €1,30 tot €1,40 per kilo geslacht gewicht.

In de tweede helft van het jaar verwacht varkensmarktdeskundige Greshake verder aantrekkende prijzen. Hij baseert zijn voorspelling op de krimpende zeugenstapel in Duitsland.

Per week gemiddeld 100.000 varkens minder

Het slachtvolume raamt de marktdeskundige op 850.000 slachtingen per week in de zomer en 950.000 in de winter. Dat zou betekenen dat er in 2016 gemiddeld zo’n 100.000 varkens per week minder geslacht zouden worden in Duitsland. Volgens Greshake is dit een volume waarbij een goede prijs voor zowel vermeerderaar als vleesvarkenshouder mogelijk is. Veel zal echter ook afhangen van ontwikkelingen in andere EU-landen, zo geeft Greshake aan.