Denen slachten weer minder varkens

Fredericia – De licht dalende trend in de Deense varkensslachterijen houdt aan.

In de eerste vijf maanden werden volgens cijfers van het zogenoemde Verplaatsingsregister ruim 7,75 miljoen varkens geslacht tegen ruim 7,84 in dezelfde periode van vorig jaar. Dat is een daling met ruim 1 procent. Vorig jaar belandde het aantal slachtingen voor het eerst onder de 19 miljoen. In 2013 werden 19,1 miljoen varkens verwerkt. In betere tijden verwerkten de slachterijen meer dan 20 miljoen varkens.