Varkensslachtingen gelijk in maart

Den Haag – Slachterijen verwerkten in maart 1,153 miljoen vleesvarkens. Dat is praktisch evenveel als in dezelfde maand van 2013.

Door hogere slachtgewichten steeg de productie van varkensvlees met 0,7 procent naar bijna 109.000 ton. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Door een stijging van het aantal varkensslachtingen in de eerste twee maanden, verwerkten Nederlandse varkensvleesbedrijven in het eerste kwartaal met 3,481 miljoen stuks 3,3 procent meer dieren dan in dezelfde periode van 2013. Hun productie steeg met 4,1 procent naar bijna 341.000 ton.