Belgische varkensslachters slachten meer

Brussel – Belgische slachterijen verwerken vorig jaar 11,9 miljoen vleesvarkens. Dat is 2,1 procent meer dan in 2012. Dat blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel.

Door de toename van het aantal slachtingen winnen Belgische slachterijen terrein ten opzichte van hun Nederlandse concurrenten. Het aantal Nederlandse varkensslachtingen daalde vorig jaar ten opzichte van 2012 met 4,0 procent naar 13,7 miljoen volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek. Het Productschap Vee en Vlees gaat daarentegen uit van een geringere daling met 2,1 procent naar 13,9 miljoen.