Franse supermarkt werkt samen met varkenshouders

Parijs – De Franse supermarkt Super U gaat samenwerken met een aantal varkenshouders. Die zullen de winkels van Super U via de coöperatie Terrena vlees gaan leveren.

De varkenshouders moeten daarbij aan een aantal voorschriften voldoen. Daartegenover krijgen ze door het contract van drie jaar meer zekerheid wat de afname betreft, waardoor ze een betere basis hebben om verder te investeren in hun bedrijf. Super U denkt op haar beurt een volledige transparantie binnen de leverketen te kunnen garanderen.

”Met deze overeenkomst leggen we een heel nieuwe relatie tussen de drie betrokken partijen, de boeren, de vleesverwerkers en de winkelier”, aldus een verklaring van die partijen. Volgens Terrena, dat een reeks vleesbedrijven omvat, gaat het in het eerste jaar om 50.000 varkens waarbij het de bedoeling is dat aantal tegen 2017 te verdubbelen.