‘Supermarkten profiteren van snelle daling vleesprijs’

Münster- De supermarkten profiteren van de in korte tijd sterk gedaalde vleesprijs ten koste van zowel boeren als slachters. Die mening ventileert varkenshouderijcommissievoorzitter Hubert Beringmeier van het Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband (WLV) in het Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe.

De vleesprijs daalde in een maand met 25 cent. “Vermoedelijk profiteren de supermarkten en stoppen zij ten koste van boeren en slachters hun zakken vol. De goede samenwerking tussen landbouw en retailers die zich nog maar net via de Initiative Tierwohl aan het ontwikkelen is, wordt daardoor op het spel gezet”, zegt Beringmeier. “Een prijsdaling van 25 cent binnen zo’n korte tijd kan ik niet volgen. Hier wordt over de rug van de boeren echt veel geld verbrand.” Hij vindt wel ook dat de slachters evenmin vrijuit gaan. “In plaats van zich te verzetten tegen de druk van de retailers, wordt de druk op de leveranciers opgevoerd.”